La Sila regala meraviglie, Raccolti 2 funghi porcini da record, oltre 2 kg di prelibatezza uno nella Sila Catanzarese

 La Sila non smette di regalare emozioni. Dopo una stagione eccellente per la qualità dei funghi porcini, i nostri boschi, ancora oggi, racchiudono delle bellezze da sorprendenti.  2 funghi porcini da guinness dei primati raccolti , il primo nella Sila Catanzarese.

 PETRONA'Un fungo di due chili e 300 grammi è stato trovato nel territorio di Petronà, in provincia di Catanzaro. La stagione dei funghi ai piedi dei monti della Sila non finisce di sorprendere: e, infatti, proprio nella giornata di sabato, in località Scozzafava, è stato trovato un porcino da record. A fare la felice scoperta è stato Andrea Rocca di Petronà, abituale ricercatore di funghi. Andrea non ha trovato solo l’abnorme esemplare, alto trenta centimetri, di boletus edulis, ma anche altri piccoli porcini e funghi di altre specie.

Nei pressi di Moccone ( Camigliatello Silano) raccolto un porcino di oltre 2 kg.Enzo Calabrese di Mongrassano, appassionato di funghi, amante della natura e  fruitore attento del bosco, il primo posto, sul nostro podio, per questo mese di novembre. Una Guest Star da 2 chili e 300 grammi recuperata da Enzo, nei meandri nascosti dei nostri territori silani. Un profumo idilliaco per i palati più raffinati. Il principe del bosco, dal ........

pregio autentico, ha voluto salutare questo 2021 con un porcino da “le mille e un piatto”.  La squisitezza nostrana ha trovato la giusta “decodificazione”, in poliedriche sfaccettature,  con il talento di Carmine e Antonio Calderaro, maestri  dei piatti raffinati del

 Binario 37.