martedì 19 novembre 2024
martedì 12 novembre 2024
lunedì 11 novembre 2024
lunedì 30 settembre 2024
martedì 10 settembre 2024
La triste morte dei piccoli borghi; tra 50 anni ne resteranno meno di 1 su 10. Emigrazione, cattiva gestione del territorio. I piccoli paesi dell'entroterra Calabrese destinati a sparire
La Calabria è una regione complessa. Una zolla dell’Italia più meridionale che non è cresciuta su un ...........
mercoledì 4 settembre 2024
sabato 31 agosto 2024
martedì 13 agosto 2024
martedì 6 agosto 2024
mercoledì 31 luglio 2024
mercoledì 24 luglio 2024
martedì 23 luglio 2024
venerdì 5 luglio 2024
lunedì 1 luglio 2024
mercoledì 5 giugno 2024
lunedì 29 aprile 2024
sabato 20 aprile 2024
C'è un agriturismo sulla Sila Piccola diventato famoso in tutta Italia, che propone un originalissimo chilometro zero: non 'nduja o peperoncino ma cuori di Bambù
C’è un agriturismo a Soveria Mannelli, 3000 abitanti sulla Sila Piccola, che propone un originalissimo chilometro zero: non ’nduja o peperoncino, ma cuori di bambù.
Si chiama la Rosa nel bicchiere, in omaggio al poeta calabrese Franco Costabile, allievo di Ungaretti, di cui ricorrono quest’anno i 100 anni dalla morte, ed è una piccola oasi completamente immersa nel verde nato da una scommessa vincente della famiglia Rubbettino che, nella stessa comunità, guida l’omonima e ormai storica casa editrice. Non è nuova la Rosa nel bicchiere alle sfide. Qualche anno fa catturò l’attenzione della stampa nazionale per aver fatto scoprire agli italiani (ma anche a molti calabresi) che i tartufi non nascono solo tra le Langhe, ma anche poco distante da qui e sono ugualmente pregiati e profumati.
Oggi rilancia con un menù a base di bambù, prodotto nel bambuseto impiantato a poche decine di metri dai fornelli dell’agriturismo sui quali il talentuoso chef Antonio Torchia predispone una serie di piatti che non strizzano l’occhio alla Cina quanto alla altrettanto lunga e nobile tradizione culinaria nostrana. l primo appuntamento è per domenica 21 aprile. Tra i piatti proposti spiccano i cuori di bambù ripieni di podolica calabrese – una rivisitazione delle tradizionali melanzane ripiene che profumano le estati a queste latitudini – con salsa di spinaci e bambù croccante o, ancora gli spaghetti alla chitarra con crema di bambù al pepe rosa, julienne di bambù affumicato e pomodorini confit. Bambù persino per dessert con una mousse alla vaniglia con topping di confettura di bambù aromatizzata al limone e cubi di bambù caramellati.
Le proprietà del bambù
“Il germoglio di bambù ha un .....................
martedì 19 marzo 2024
anche la catanzarese Sly tra le 12 startup che hanno partecipano all'expo per le imprese innovative in Texas. La startup di Catanzaro che si occupa di rilevamento e mitigazione degli incendi.
Grazie ad una piattaforma basata sull’Intelligenza artificiale e a un sistema di sensori IoT e rilevatori di gas, infatti, Sly rileva incendi in zone naturali nelle fasi iniziali e ne prevede la potenziale evoluzione consentendo, è spiegato in una nota, risposte tempestive e ottimizzando quindi anche i costi degli interventi.
C’è anche la catanzarese Sly tra le 12 startup che partecipano fino a mercoledì 13 marzo al festival South by Southwest (Sxsw), iniziativa dedicata alla musica e al cinema indipendente, che si svolge ad Austin, nel Texas, e che organizza al suo interno anche un expo per le imprese innovative. Il padiglione Italia, coordinato dall’ufficio di Los Angeles dell’Ice, l’Agenzia per promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane, ospita anche la startup di Catanzaro che si occupa di rilevamento e mitigazione degli incendi.
Lo spazio espositivo dedicato all’Italia, oltre alla ‘sentinella digitale’ nata in Calabria, propone anche altre idee innovative, 12 in tutto, come, ad esempio, una piattaforma di car sharing tra privati (chi ha un auto ma la usa poco e chi non ne possiede ma ne ha bisogno ogni tanto) e mette insieme tante aziende innovative da tutto il mondo per offrire una prospettiva su come la creatività, attraverso la tecnologia, cambierà la società nei .........
lunedì 18 marzo 2024
Bruttissima figura di "merd....." della regione Calabria alla fiera di Vienna. Nel logo dell'Italia mancano Sicilia e la Sardegna. Infiamma la polemica delle 2 regioni eliminate.
Nel logo che rappresenta l'Italia nello stand della Calabria alla Fiera delle Vacanze in corso a Vienna, mancano la Sicilia e la Sardegna.
Infiamma la polemica per il logo dell'Italia comparso allo stand della Calabria all'edizione 2024 della Fiera delle vacanze a Vienna. Nel logo, infatti, compare una raffigurazione stilizzata dello Stivale, ma senza le due principali isole, vale a dire Sicilia e Sardegna. La Ferien-Messe Wien è la fiera internazionale dedicata alle vacanze e al tempo libero più nota in Austria, ed ospita più di 700 espositori provenienti da tutto il mondo.
Anche l'Italia ha inviato alcune sue rappresentanze, ossia Calabria, Veneto, Friuli Venezia Giulia e alcune realtà siciliane. Purtroppo però un evento che avrebbe dovuto dare lustro al nostro Paese ha generato un'accesa discussione che fatica ad esaurirsi.
Lo segnalano esponenti politici siciliani sottolineando che nell'immagine che rappresenta il nostro paese, attraversato da un tricolore e con la scritta 'Italien', sono state dimenticate le due isole maggiori.
La presenza italiana, grazie all'Ambasciata d'Italia in Austria, insieme a Enit e Agenzia Ice, è rappresentata dalla Regione Calabria, Veneto e Friuli Venezia Giulia oltre che ........
venerdì 15 marzo 2024
imprenditore catanzarese, al “vertice” di un’associazione ‘ndranghetista. Confiscati 2 società di ristorazione, 10 immobili, e una disponibilità finanziarie, per un valore di oltre 1 milione di euro.
Imprenditore di Catanzaro attivo nella ristorazione al vertice di una cosca
La Direzione Investigativa Antimafia ha dato esecuzione ad un decreto di confisca emesso dal Tribunale di Catanzaro, divenuto definitivo dopo il vaglio della Suprema Corte di Cassazione. Destinatario della misura di prevenzione un imprenditore catanzarese, considerato il “vertice” di un’associazione ‘ndranghetista, attiva sotto l’influenza delle locali di Cutro e Isola Capo Rizzuto, con epicentro nei territori della Provincia di Catanzaro ed in particolare nei Comuni di Vallefiorita, Amaroni e Squillace. Il procedimento culminato nell’adozione del provvedimento in questione trae origine da una proposta a firma del Direttore della D.I.A., nella quale sono confluite le risultanze degli accertamenti patrimoniali esperiti dal Centro Operativo di Catanzaro dello stesso Organismo interforze che hanno fatto emergere una rilevante sproporzione tra il patrimonio nella disponibilità del proposto e i redditi da lui dichiarati. Tra i beni confiscati figurano l’intero compendio aziendale di 2 società attive nei .......