mercoledì 7 dicembre 2011

Associazione di 12 comuni per valorizzare la cultura dell'olio extravergine d'oliva

Intesa per valorizzazione cultura extravergine di oliva 

 

Sono 12 i comuni calabresi
che hanno aderito all'accordo siglato dai Presidenti dell'Associazione nazionale Città dell'olio, Enrico Lupi, e di Unioncamere, Ferruccio Dardanello, per la promozione e la valorizzazione dei territori e della cultura dell'extra vergine di oliva. I comuni interessati sono Tiriolo, Zagarise, San Pietro a Maida, Cariati, Cassano allo Ionio, Cerchiara di Calabria, Frascineto, Saracena, Terranova da Sibari, Carfizzi, Cerenzia e San Nicola dell'Alto. "Obiettivo dell'accordo - è detto in un comunicato - è di diffondere, attraverso momenti di approfondimento, la conoscenza dell'olio extra vergine di oliva e dei suoi territori di origine, condividere le esperienze già in atto e renderle sinergiche, progettare specifiche azioni e progettualità di formazione con l'ausilio dell'Organizzazione assaggiatori olio di oliva, organismo espressione Unioncamere, da realizzare nei ristoranti e nelle imprese, nonché a beneficio dei consumatori. Tra gli intenti del Protocollo anche quello di promuovere iniziative dirette alla maggior tutela e conoscenza della qualità dell'olio extra vergine di oliva.......
sviluppando in particolare il tema del 'Turismo dell'Oliò, che coinvolge tutta la filiera olivicola, dall'azienda produttrice al frantoio, ristoranti ed enti territoriali con i centri di accoglienza, anche attraverso la collaborazione già in atto con i Ministeri competenti e il ricorso a specifici Fondi comunitari europei".