Oltre 500 bambini hanno animatamente partecipato al progetto "Quando l'Acqua incontra la Terra" a conclusione dell'anno scolastico dell'Istituto Benedetto Citriniti di Simeri Crichi

Una gigantografia e una antica fontana,
 perfettamente funzionante, per rappresentare il valore dell’acqua; un
grande dipinto per raccontare l’evoluzione tecnologica per l’estrazione
dell’olio dall’antichità ai giorni nostri; diversi stand con i prodotti
della zootecnia; l’alfabeto zootecnico composto da un animale o un
prodotto per ogni lettera; uno stand specifico rappresentativo di  tutti
 gli animali della fattoria con tanto di pascolo.
Si presentava così
 il piazzale antistante la scuola di Simeri Crichi, per accogliere
l’arrivo degli oltre 500 scolari dell’Istituto “Benedetto Citriniti”,
accompagnati dai loro insegnanti e molti dei loro genitori e nonni.

 Il tutto è stato predisposto dalle associazioni CERERE e ANPA Calabria
per organizzare la seconda festa di fine anno del progetto “Quando
l’Acqua incontra la Terra” che le stesse associazioni stanno realizzando
 in collaborazione con l’Istituto “Benedetto Citriniti”, per avvicinare
le nuove generazioni al mondo dell’agricoltura e per sensibilizzare i
bambini sui temi dell’agricoltura, dell’ambiente, del territorio e della
 cultura rurale.
Nell’ambito della festa,  a conclusione del ciclo
di lezioni teoriche già svolte in classe per far conoscere ai bambini il
 mondo della zootecnia, attraverso percorsi fotografici, video  e
documenti sulla realtà del settore in Calabria, è stata fatta la 
dimostrazione  del processo della lavorazione del latte per la
produzione di formaggio e ricotta.
Protagonisti sono stati:
Salvatore Pugliese, Teresa e Salvatore Cosco, titolari di aziende
zootecniche che, nel pieno rispetto dell’ambiente e del benessere degli
animali, mantengono alti standard di qualità per le loro produzioni.
Dopo la lavorazione del latte, tutti i presenti hanno degustato il formaggio e la ricotta appena prodotti.
Per finire, tre grandi torte hanno deliziato il palato di tutti i bambini e  un arrivederci al prossimo anno.

 A conclusione, il presidente di CERERE Rosa Critelli, il presidente
dell’ANPA Calabria Giuseppe Mangone e il dirigente scolastico Ernesto
Antonini hanno espresso grande soddisfazione per il progetto realizzato e
 per la piena riuscita della festa.

A seguire altre belle foto della festosa giornata del progetto "Quando l'Acqua incontra la Terra"