intossicazione alimentare di 42 bambini nella mensa scolastica del catanzarese. E' stato un batterio nella carne, il campione di alimento prelevato dall’Asp di Catanzaro.

 E’ stato un batterio, presente in concentrazione rilevante nella carne servita in una mensa scolastica di Girifalco, nel Catanzarese, a provocare alla fine dello scorso mese di maggio una tossinfezione alimentare a 42 bambini. E’ questo il risultato emerso dalle analisi effettuate dall’Istituto zooprofilattico sperimentale del Mezzogiorno su un campione di alimento prelevato dall’Azienda sanitaria provinciale- Sian di Catanzaro. 

L’intossicazione alimentare di 42 bambini nella mensa scolastica di Girifalco ha destato allarme nella comunità. L’Amministrazione comunale ha evidenziato che tra le contestazioni mosse alla ditta che gestisce il servizio c'è l’assenza dell’abbattitore nei locali della mensa. L’Ente ha espresso «plauso alle forze dell’ordine per l’azione intrapresa a seguito delle analisi di laboratorio effettuate dall’Izsm su un campione di alimento prelevato dall’Asp - Sian di Catanzaro», ritenendo «giusto sanzionare chi ha commesso l’errore» ed evidenziando la propria collaborazione.

«Gli Uffici del Comune - è scritto in una ......... nota - stanno, già, lavorando alla bozza del nuovo Capitolato d’appalto che sarà, prontamente, sottoposto all’attenzione della Commissione Consiliare e della scuola. E’ chiaro che, nel nuovo capitolato, saranno incluse delle misure utili ed efficaci al fine di impedire che simili episodi possano ripetersi nuovamente».