Le origini di Sersale

Veduta panoramica di Sersale Cz

La nascita della comunità di Sersale è in parte legata alle vicende di un'antica e nobile famiglia napoletana, appunto i Sersale di Sorrento, i cui discendenti nel corso dei secoli si stabilirono, in vari centri del Mezzogiorno. Nella zona in cui oggi sorge il piccolo borgo arrivarono nel 1620. Il primo insediamento fu fondato dal cosentino Francesco Sersale, barone di Belcastro, per dare ricovero ad alcune famiglie di boscaioli di Serrastretta. Verso la metà del '500 i Sersale comparvero nel territorio della Presila come titolari della Contea di Belcastro e di parte della Contea di Zagarise e di quella di Cropani.
Nel 1620 alcuni boscaioli provenienti da Serrastretta, avendo appreso che il barone Francesco Sersale nel suo feudo di Sellia disponeva di vasti appezzamenti di terre incolte, decisero di chiedergli l'assegnazione dei fondi di Angaro e Morino, si trasferirono con le famiglie in quelle terre ed iniziarono a coltivarle; vi costruirono anche delle modestissime case.
Il barone Sersale seppe cogliere l'opportunità di trarre un utile costante e sicuro dalle terre, fino a quel momento incolte ed improduttive, e non mancò di incoraggiare i nuovi venuti, promettendo loro diverse agevolazioni. Presto, quindi, si giunse ad un accordo in virtù del quale le parti davanti ad un notaio conclusero un regolare contratto di enfiteusi. L'atto venne erogato in Sellia il 3 agosto 1620 dal notaio Don Giovanni Gatto da Maranise in presenza di entrambi le parti, e cioè da un lato lo stesso barone Francesco Sersale, dall'altro dodici coloni, oriundi tutti da Serrastretta. Nel 1669 il feudo passò ai Perrone che lo mantennero fino al 1788 anno in cui subentrarono i Le Piane. Nel 1789, infine, il possedimento venne governato dalla famiglia de Dominicis che lo mantenne fino all'eversione della feudalità. Al tempo della repubblica napoletana il generale Championnet, incaricato di procedere all'ordinamento amministrativo dello Stato, elevò Sersale a Comune assegnandolo al Cantone di Catanzaro. I francesi, per la legge 19 gennaio 1807, lo considerarono Luogo, ossia Università, nel cosiddetto Governo di Belcastro. Nel riordino disposto per decreto 4 maggio 1811 istitutivo dei Comuni e dei Circondari, Sersale (la cui denominazione acquisita dal nome della famiglia che lo fondò non subì modifiche nel corso del tempo) venne trasferito nella giurisdizione di Cropani.

A scirubetta d'estate

Gelati artigianali, gelati confenzionati, granite, sorbetti e chi più ne ha più ne metta, quando arriva la calura estiva, per rinfrescarci basta aprire il freezer, oppure andare al bar o ad una gelateria per trovare una marea di prodotti per dissetarci. Ma come si rinfrescavano i nostri nonni, considerando che i frigoriferi non esitevano? Anche loro gustavano una rinfrescante granita o addirittura un gustoso gelato artigianale fatto senza l'ausilio del frigorifero. A Sellia c'erano due negozi specializzati alla preparazione della granita e del gelato artigianale. Uno era situato all'ex locale della vecchia posta, era di proprietà dei Corea, un bar molto curato, con bei tavolini che durante il periodo estivo venivano sistemati anche all'esterno, molti i liquori che facevano bella mostra nel bancone del bar, parecchi fatti in casa, i quali, spesso venivano serviti proprio dentro delle coppe con all'interno la neve (scirubetta) (In un futuro post descriveremo i tanti negozi che erano ubicati all'interno del borgo alla fine degli anni trenta con molte curiosità su di essi ) La neve, come dicevamo, veniva raccolta durante il periodo invernale e conservata sino al periodo estivo;  che con un lavoro certosino veniva raccolta, stretta per benino e sistemata sotto un manto di paglia dentro dei magazzini i quali, non vedevano mai la luce del sole neppure indirettamente.Quando arrivava l'estate questi due negozi preparavano squisite granite con "u vinicottu" oppure con la spremuta di limoni o arance, e in determinati giorni, anche un delizioso gelato artigianale fatto tutto a mano senza l'ausilio della corrente, i vari ingredienti latte, cacao,uova,zucchero,neve-  venivano versati dentro un piccolo contenitore che era sistemato all'interno di uno più grande, con una paletta di legno si iniziava a girare e rigirare i vari ingredienti che da un contenitore più piccolo finivano a quello più grande, sino a che magicamente divenivano solidi, diventando un gustossisimo gelato che andava a ruba anche...................

E.........state con selliaracconta

Come si suol dire:"se Maometto non va alla montagna, la montagna va da Maometto.In questo caso specifico il mare il quale almeno un tratto (loc.don Antonio) è ritornato da pochi mesi di competenza del  comune di Sellia

In questi giorni di afa, i primi torridi giorni che ci portano alla stagione estiva 2010,iniziano per molte le tante aspettate,meritate vacanze estive. Anche durante questo periodo cercheremo di essere sempre aggiornati sul blog,io lascerò alcuni post pronti per essere inseriti in automatico (funzione presente in questo blog, basta impostare il giorno, mese, ora della pubblicazione anche parecchi mesi prima) mentre, per quanto riguarda le new, il monitoraggio, ecc.. ci penserà il nostro amico Mimmo. Proprio in questi giorni abbiamo eliminato (per le richieste pervenutaci dai vari visitatori che commentano i post) la combinazione di lettere che bisognava inserire prima di veder pubblicato il proprio commento, questa funzione presente in molti blog aiuta ad evitare commenti sciocchi, fuori luogo, offensivi cosa per per fortuna è successo poche volte, i quali sono stati prontamente eliminati; ora per commentare in un post basta selezionare il profilo tra cui l’anonimo e premere posta commento per vederlo subito pubblicato rispettando l’anonimato. Tante saranno le novità anche di grafica dopo la stagione estiva, ma soprattutto tanti racconti, storia, tradizioni, riscoperta di tante cose spesso dimenticate o mai conosciute sul nostro bellissimo borgo che trasuda di storia millenaria. In questa settimana appena iniziata inseriremo un post dove descriveremo come i nostri nonni si rinfrescavano durante la calura estiva; certo non esitevano ancora i frigoriferi, ma vedrete che anche loro gustavano deliziose granite e sorbetti artigianali. Il blog procede molto bene con i contatori di visite sempre in movimento proprio mentre vi scrivo siamo a  5697 visite totali e ben  11499 contatti; pensate, abbiamo ricevuto almeno una visita da ben 42.paesi stranieri dove campeggia al primo posto gli Stati Uniti con ben  656  visite singole: Continuate così, questa per me rimane la più grande gratificazione, la più grande soddisfazione per il lavoro, l’impegno per le ore che dedico a questo blog nel rendervi partecipi di tante storie, di tante curiosità, racconti. Buone vacanze a tutti, buone vacanze a Lux prima collaboratrice, a Maria, Giovanna, Mimmo, Totò i quali non mi fanno mancare mai il loro aiuto, i loro suggerimenti. Buone vacanze  amici e visitatori del blog SELLIARACCONTA. Vi raccomando se potete fate una...........

La Madonna in cerca di Gesù (Maleditta chilla treccia chi de vennari s'intreccia,benaditta chilla pasta chi de vennari s'impasta)

Un venerdì, quando Gesù era ancora piccolo, la Madonna si mise a fare le faccende di casa spensierata convinta che il Bambino fosse con S. Giuseppe alla falegnameria. Ad un tratto le viene in mente di dirGli qualcosa e vaa cercarLo ma non lo trova -Giuseppe dov'è il bambino- chiede ma S. Giuseppe risponde-Non lo so pensavo fosse con te- chiama, chiama non risponde e si mettono in apprensione. Cominciano a cercarlo tra i vicini ma niente non c'è; nessuno l'aveva visto. Pensano allora che possa essere andato in paese e decidono di andare a cercarlo e per fare prima si dividono le strade: una da una parte ed uno dall'altra. La Madona pensò di bussare a qualche porta per chiedere se qualcuno poteva averlo visto passare. vide una donna sopra l'uscio di casa con un pettine in mano che stava intrecciandosi i capelli. S'avvicina e le domanda-Scusate,avete visto passare un bambino che non conoscete da queste parti? Ho perso mio figlio e sono preoccupata- e quella risponde- Signora mi sto intrecciando i capelli e non bado certo dove possono andare i figli degli altri- e la Madonna -Scusate, scusate non importa grazie lo stesso- e continua la strada. Arriva ad un'altra casa e vede la porta aperta su una cucina dove una donna sta impastando del pane. Bussa e chiede-Scusate il disturbo ma sto cercando mio figlio che é uscito di casa senza dire dove andava; é piccolo e sono preoccupata non è che l'avete visto passare?- A sentirla la donna lascia la pasta si pulisce le mani, le va incontro sulla porta e le dice-Signora sono passati tanti bambini da questa strada in queste ore ed andavano tutti verso la piazza; può darsi che tra loro ci sia anche il suo bambino. Vada a vedere se é con loro e se non lo trova ritorni da me che chiamo aiuto ed andiamo a cercarlo . State tranquilla. Maria ringraziò e s'incamminò verso la piazza, dove c'era il tempio, e sentì qualcuno che diceva che lì c'era un bambino che stava facendo lezione ai maestri. Maria capi' che era suo figlio, ringraziò Dio per averlo ritrovato poi si girò verso le due case alle quali aveva bussato e disse: 'Maledetta quella treccia che di venerdì s'intreccia e benedetta quella pasta che di venerdì s'impasta'.