SELLIA vi invita alla XIV edizione della sagra dell'olio d'oliva

Locandina della prima edizione della sagra del 1997

Siamo arrivati alla XIV edizione della sagra dell'olio d'oliva, felice intuizione degli amministratori dell'epoca che pensarono di far conoscere la storia, la cultura, le tradizioni di Sellia. Spesso e volentieri quando si parlava di Sellia si pensava che fosse un unico comune, Sellia Marina con le case al mare, Sellia quella un po’ più in alto. Oggi anche grazie alla sagra le cose sono un po’ cambiate, parecchi, anche turisti conoscono il borgo di Sellia sapendo benissimo che si trova a circa 600 metri dal livello del mare, e a ben 20 chilometri di distanza da Sellia Marina. Nel 1997 quando si organizzò la prima edizione eravamo agli inizi, almeno nelle nostre zone del boom delle sagre che esplosero in mille forme diverse; si facevano sagre su ogni cosa sminuendo il vero valore di aggregazione turistico e culturale, per fortuna ultimamente solo quelle più ben organizzate sono rimaste in piedi. Sellia scelse come prodotto, per far valorizzare e conoscere il proprio territorio, l'olio d'oliva, il quale sino agli anni 70/80 ha rappresentato la fonte primaria di guadagno per l'intero paese producendo un olio extra vergine unico, inimitabile, dovuto ad una storia millenaria della raccolta e trasformazione delle olive; basti pensare che all'inizio dell'secolo scorso c'erano circa 15 frantoi ubicati nelle varie viuzze del centro storico dove ne abbiamo parlato approfonditamente QUI. Appuntamento stasera nel borgo di Sellia con un ricco cartellone di eventi, essendo sicuri che sarà ancora una volta un successo grazie all'amministrazione comunale, e ai ragazzi della consulta giovanile che faranno di tutto per mettervi a vostro agio, facendovi trascorrere una serata in allegria alla riscoperta di uno dei borghi più antichi e più belli della Calabria. Come siamo sicurissimi che si farà di tutto per mantenere anche nelle prossime edizioni un livello di proposte e qualità della serata alta, magari inserendo dei dibatti, delle iniziative,sentire varie proposte per cercare in tutti i modi di salvarla dal continuo ed inesorabile calo demografico e dell'abbandono del centro storico: veri problemi primari della nostra comunità, prima che sia troppo tardi. Buona sagra 2010,e vi raccomando stasera tutti a SELLIA. .

Sellia: paese di centenarie

Articolo tratto dal Quotidiano della Calabria

Aspettando di festeggiare a Sellia il primo centenario uomo,rinnoviamo tanti auguri alla nonna Caterina Ciambrone dandoci tutti appuntamento al prossimo anno,augurandole di battere il record mondiale della donna più anziana del mondo la quale Ha 130 Anni.Non conduce uno stile di vita proprio ortodosso rispetto ai dogmi del salutismo. Eppure a giugno raggiungerà la veneranda età di 130 anni, o almeno è quello che lei e i suoi sostenitori sostengono. Antisa Khvichava, la nonna di Georgia (Russia). Fino ad ora il primato è spettato alla francese Eugénie Blanchard, nata nel 1896 che di anni ne ha solo 114.Sono sempre di più le persone che superano il traguardo del secolo nel mondo e per lo più, si tratta di donne, di vecchiette arzille che hanno vissuto intensamente ma in modo semplice e senza prestare troppe attenzioni al loro stile di vita.La generazione moderna al contrario si affanna nella ricerca di metodi che possano permettere di prolungare la vita e si preservano negandosi cose che sembrano possano danneggiare la salute.
Eppure queste donne ultracentenarie che hanno vissuto gran parte della loro vita lontane dalle tecnologie, dalla nuova scienza, dalla medicina alternativa, sono arrivate dove tutti noi vorremmo arrivare in modo semplice,vivendo una vita di lavoro,di rinunce,di amore verso la famiglia senza lamentarsi mai. Forse il vero segreto sta proprio nel prendere la vita come un dono di Dio da viverla giornalmente senza assili di voler raggiungere chissà quali obiettivi,quali importanti traguardi.

Buon Ferragosto 2010 da SELLIARACCONTA

ASSUNZIONE DELLA BEATA VERGINE MARIA. Le prime notizie sulla celebrazione di questa solennità risalgono tra la fine del IV secolo e la fine del quinto. In questo periodo molti scrittori cattolici erano concordi nell'affermare che la Vergine rimase immortale dopo la morte, poiché Cristo l'aveva trasferita nei luoghi della sua Ascensione (Santo Efrem e Timoteo di Gerusalemme). Nei primi anni del VI secolo, a Gerusalemme si cominciò a celebrare l'Assunzione nella chiesa fatta edificare da Eudossia imperatrice d'Oriente sul Getsemani, dove si riteneva che la Madre di Dio fosse stata sepolta; l'imperatore Maurizio stabilì poi che la solennità fosse estesa a tutto l'impero. Nello stesso tempo vennero composte molte opere apocrife in diverse lingue; tra le più conosciute ci fu la Dormizione della Santa Madre di Dio attribuita a San Giovanni Evangelista e il Transito della Beata Vergine Maria attribuita a Giuseppe d'Arimatea. Nella prima opera si narra che la Madre di Dio chiese al Figlio di predirle la morte tre giorni prima. Fu esaudita due anni dopo l'Ascensione. Maria era in preghiera quando un angelo con un ramo di palma in mano le comunicò la prossima Assunzione. Il terzo giorno dopo quest'annuncio, alla presenza di Giuseppe d'Arimatea e d'altri discepoli, Cristo insieme agli angeli accolse l'anima della Madre. La potenza della luce ed il profumo intenso furono tali che tutti i presenti furono colpiti da svenimenti, per un'ora e mezza nessuno fu in grado di riprendersi. Poi tutto svanì e con esso l'anima della Madonna che fu assunta in cielo. Mentre gli apostoli tentavano di prendere il corpo della Vergine per dargli onorevole sepoltura, gli abitanti di Gerusalemme si opposero con una decisione tale da tentare finanche di ucciderli, impadronendosi poi del sacro corpo per bruciarlo. Una cecità fulminea impedì loro di effettuare tale proposito truce, non vedendo nulla sbandavano e sbattevano contro le pareti. Gli apostoli, constatando la situazione, si impadronirono nuovamente del corpo della Beata Vergine trasportandolo al Getsemani dove venne sepolto. In quel momento una luce celeste li abbagliò e mentre cadevano a terra il corpo fu portato in cielo dagli angeli. A Roma la solennità dell' Assunzione venne introdotta nel VII secolo, per poi diffondersi in Francia e in Inghilterra. Il primo novembre del 1950 papa Pio XII proclamava il dogma dell'Assunzione con la costituzione apostolica Munificentissimus Deus; il Concilio Vaticano II ha arricchito il dogma con la costituzione Lumen Gentium, affermando che l'Assunzione non è solo un beneficio unito alla maternità di Maria, ma il termine della sua vita terrena, dopo la quale venne “chiamata” a raggiungere il Figlio risorto e glorificato, segno di speranza per il popolo di Dio. La solennità è anche celebrata in Spagna con processioni devozionali; in Italia sono da ricordare le feste di Sassari, di Tivoli e soprattutto di Messina con il rito della vara. In Calabria la vergine Assunta è titolare della Cattedrale di Reggio; nella stessa città è venerata nella parrocchia di santa Maria della Cattolica dei Greci. In Provincia di Reggio è onorata nella frazione Arasì e a Mannoli di Santo Stefano in Aspromonte, dove le è dedicata la chiesetta della colonia gestita dalle suore Francescane Alcantarine. Qui, ogni 15 Agosto, si svolge una suggestiva processione con il simulacro della Vergine, allietata da canti devozionali e preghiere. La Vergine Assunta è titolare inoltre della chiesa di Magisano CZ, della Cattedrale di Mormanno (Cassano allo Jonio), di Catanzaro, di Cosenza, di Crotone, di Mileto e di Rossano.

Mozzarella blu,ricotta rosa, pollo fluorescente..... il pranzo è servito

Ultima scoperta raccapricciante riguarda, ancora una volta, la mozzarella. Dopo quella blu, dovuta al batterio pseudomonas, arriva quella a pois rossi,la notizia della scoperta di un latticino a pallini rossi da parte di una signora di Livraga, nel lodigiano. L'alimento è stato consegnato ai Nas che procederanno al campionamento e all'analisi dell'alimento presso l'istituto zoo profilattico di Lodi. In via preventiva, il prodotto potrebbe essere ritirato dal commercio.

La mozzarella a pois, però, è solo l'ultima degli alimenti "pazzi" in cui molti italiani si sono imbattuti nei giorni scorsi. Che dire del pollo fluorescente trovato da una famiglia di Feltre? Il pollo, acquistato al discount, aveva mostrato dopo un paio di giorni una colorazione fluorescente e, dopo la cottura, delle macchie anomale. L'Istituto zooprofilattico delle Venezie di Legnaro (Padova) al quale la famiglia si è rivolta ha analizzato l'alimento e escluso che si tratti del batterio pseudomonas florescens (lo stesso della mozzarella blu) . In attesa di scoprire la causa della strana colorazione del pollo, l'istituto scientifico ha richiesto il ritiro dell'intera partita di carne. E anche i dessert non sono da meno: sempre di ieri è la notizia della donna di Ceccano, nel Frusinate, finita in ospedale in preda a forti dolori addominali dopo ingerito una Coppa del nonno che al suo interno conteneva alcuni pezzi di ferro.E ancora: giorni fa a Messina una donna di 74 anni è morta, in seguito a una violenta intossicazione, a dopo aver mangiato una pasta al forno acquistata in rosticceria.Ma la lista non finisce qui,che dire dell'aceto balsamico di Modena ritirato dal commercio perché di Modena non aveva neanche il nome essendo prodotto in Austria.Oppure delle tonnellate di pomodori arrivati dalla Cina e pronti ad essere mischiati con i nostri divenendo passata,concretato,ecc... Italiana d.o.c . L'ultima (ma la lista è veramente lunga)pezze intere di parmigiano di dubbia provenienza, di scarsa qualità senza il marchio obbligatorio di tracciabilità. Dobbiamo riscoprire, rivalutare i prodotti locali;premiando con marchi di qualità chi si adopera a produrre solo prodotti di alta qualità; i quali con la loro tracciabilità possiamo facilmente risalire alle varie materie prime utilizzate.