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sabato 23 luglio 2022

Il miglior gelatiere del mondo? E' Calabrese originario di Zagarise gestisce tre gelaterie a Roma. Entra nella Hall of Fame del Gelato.

 Eugenio Morrone, originario di Zagarise in provincia di Catanzaro, maestro gelatiere premiato in diversi concorsi nazionali ed internazionali, è il primo ad entrare nella "Hall of Fame" di Gelato Festival World Ranking, promossa da Gelato Festival World Masters, Carpigiani e Sigep Italian Exhibition Group incoronando quest'anno Marco Venturino della gelateria "I Giardini di Marzo" di Varazze (Savona) come miglior gelatiere del 2022.




Il gelatiere calabrese è titolare di tre gelaterie su Roma, tra le più importanti c'è Il Cannolo Siciliano di piazza Roberto Malatesta, e in gara si è fatto apprezzare soprattutto per il suo gelato al mandarino tardivo. Al secondo posto l'ungherese Ádám Fazekas, al terzo posto la veronese Giovanna Bonazzi.Con 215 punti Giovanna Bonazzi de La Parona del Gelato di Parona (Verona), affezionata concorrente delle ultime edizioni di Gelato Festival, ha trasformato il suo passato vincente in mountain bike, con 2 titoli mondiali alle spalle da professionista, conquistando un altro podio nel mondo della gelateria. La classifica mondiale aggiorna i risultati con i conteggi di 11 anni di gare, più di 5000 gelatieri valutati da centinaia di esperti e migliaia di eventi nei cinque continenti.


"Abbiamo coinvolto più di 5000 professionisti, in 25 paesi e con 4 tipi diversi di format per le competizioni", racconta Adriana Tancredi, project manager di Gelato Festival World Masters. Il risultato è un ranking tipo quello del tennis, frutto della ......  sommatoria dei punteggi ottenuti nelle partecipazioni alle varie competizioni internazionali a tema gelato. "Il gelato artigianale è sempre più tra i prodotti di punta del Made in Italy nel mondo, i consumi in crescita e l'alta qualità raggiunta lo dimostrano" conclude Valentina Sorgente, Exhibition Manager Sigep Italian Exhibition Group. A proposito di internazionalità, una delle novità della prossima edizione di Sigep, che si terrà dal 21 al 25 gennaio 2023 alla Fiera di Rimini di Italian Exhibition Group: la prima edizione della Gelato Europe Cup, che selezionerà le squadre europee per la Gelato World Cup, in programma, sempre a Sigep, nel 2024.

Fonte: (ANSA).

mercoledì 20 luglio 2022

Sequestro da oltre un milione ad un imprenditore del Catanzarese, numerosi terreni e fabbricati ubicati in Cropani e Zagarise.

Sequestro da oltre un milione ad un imprenditore affiliato alla 'ndrangheta. l’imprenditore era stato riconosciuto partecipe dell’associazione di ‘ndrangheta operante nel territorio a cavallo tra le province di Catanzaro e Crotone



La Polizia di Stato - Divisione Anticrimine della Questura di Catanzaro, coordinata dalla Procura della Repubblica - ha dato esecuzione ad un sequestro in materia di misure di prevenzione di beni immobili, mobili e disponibilità finanziarie, per l’ipotizzata riconducibilità ad un imprenditore della provincia di Catanzaro, operante nel settore della progettazione ed installazione di impianti elettrici, in quanto indiziato di appartenere ad una associazione di cui all’art. 416 bis c.p.. In precedenza l’imprenditore era stato riconosciuto partecipe dell’associazione di ‘ndrangheta operante nel territorio a cavallo tra le province di Catanzaro e Crotone (oggetto del procedimento c.d. "BORDERLAND"), con sentenza di primo e secondo grado, di recentemente confermata dalla Suprema Corte di Cassazione con riguardo alla sua partecipazione al sodalizio di ‘ndrangheta. La misura ha riguardato numerosi terreni e fabbricati ubicati in Cropani e Zagarise, quote di società con il relativo compendio aziendale, veicoli, far cui automezzi e macchine agricole, oltre a conti correnti per un valore di oltre 1 milione di euro. Si tratta di un provvedimento di natura cautelare, adottato ex art. 20 d.lgs. 159/2011, dal Tribunale di Catanzaro – Seconda Sezione Penale – Ufficio Misure di Prevenzione nell’ambito del procedimento di prevenzione, sulla base delle articolate indagini patrimoniali della Divisione Anticrimine della Questura di Catanzaro, con riguardo alla posizione reddituale del soggetto, dei suoi familiari, volte a verificare la provenienza dei beni e la sproporzione rispetto ai redditi dichiarati e alla attività lavorativa. Il procedimento di ...... 

venerdì 15 luglio 2022

Zagarise domato un vasto incendio grazie al pronto intervento congiunto dei vigili del fuoco, Calabria verde, volontari della protezione civile locale e lanci di un canadair

 

  Zagarise  un vasto incendio ha interessando località Fiumara, un territorio ricadente nel centro presilano, è stato  spento grazie al pronto  intervenuto congiunto del  gruppo comunale volontari di protezione civile,  vigili del fuoco, sia alcune squadre di Calabria Verde. In azione anche un canadair che ha fatto ripetuto lanci nel tentativo di sedare le fiamme.  Il vasto incendio si era sviluppato rapidamente alimentato dal vento in un lembo di macchia mediterranea. Soddisfazione da parte del primo cittadino Domenico Gallelli che ha.....

sabato 9 luglio 2022

l Canyon delle Timpe Rosse, nascono nel parco della Sila scendono lungo la presila Catanzarese, ne parlano tutte le riviste ma noi le conosciamo?

 

La natura ci regala delle opere d’arte di bellezza incredibile: è il caso del Canyon delle Timpe Rosse, una delle perle meno conosciute della Calabria

Mare, sole e tante spiagge stupende: la Calabria è una meta perfetta per l’estate, e il turismo balneare in effetti è una delle sue prerogative più celebri. Tuttavia, basta addentrarsi un pochino per scoprire che le bellezze di questa regione non si limitano assolutamente solo all’incantevole litorale. La natura offre il meglio di sé tra suggestivi parchi ricchi di vegetazione e impetuosi corsi d’acqua che si snodano in un paesaggio da favola. Ed è proprio la forza dell’acqua ad averci regalato un piccolo capolavoro assolutamente da esplorare: il Canyon delle Timpe RosseImmaginate un piccolo torrente dalle acque cristalline, che scorre vivace in mezzo ad una rigogliosa vegetazione, attraversando per pochi chilometri l’entroterra calabrese per poi gettarsi nel mar Ionio lungo quel bellissimo tratto di litorale chiamato Costa degli Aranci. Ecco, questo è il torrente Uria: uno dei tantissimi brevi corsi d’acqua che affollano questa regione, ma che si distingue per una particolarità. Nei millenni, il suo incessante lavorio sulla roccia ha dato vita al Canyon delle Timpe Rosse, una perla quasi sconosciuta e dal fascino rarissimo.

Qui i colori sono incantevoli, una visione che toglie il fiato. L’area è caratterizzata dalla presenza di imponenti rocce di arenaria rossa, la cui sfumatura così particolare è dovuta alla ricchezza di ferro nel terreno. Il contrasto con il verde della natura lussureggiante che circonda il canyon è davvero suggestivo: una meraviglia che si amplifica al tramonto, quando gli ultimi raggi tiepidi del sole riflettono ancor di più il rosso delle rocce facendole sembrare quasi in fiamme. E ad aver dato origine a questo spettacolo unico al mondo è stato proprio il torrente Uria, che ha modellato le pareti in geometrie bizzarre e ricche di fascino.Il Canyon delle Timpe Rosse offre un’escursione assolutamente imperdibile, ma decisamente ardua. Si tratta di un percorso breve, che si può effettuare in circa un paio d’ore, ma prevede una discesa piuttosto ripida che non è adatta ai meno esperti. Il paesaggio è bellissimo, impreziosito da graminacee, giaggioli siculi e fichi selvatici: colori e profumi, soprattutto in primavera e in estate, regalano la prima grande emozione di questo piccolo viaggio. Il sentiero conduce velocemente verso il basso, presso l’alveo del fiume, dove il canyon si apre in tutto il suo splendore.

Qui, maestosi pinnacoli più chiari, che madre natura ha realizzato con la roccia calcarea, puntano verso il cielo formando bizzarre sculture che mente umana non avrebbe mai potuto ideare. Una volta guadato il corso d’acqua, non resta che addentrarsi tra le imponenti pareti rocciose di un rosso meraviglioso. Questo è il canyon vero e proprio, dove il silenzio è interrotto solamente dallo scrosciare dell’acqua sulle pietre e dagli sporadici rumori degli uccelli. Tra le rocce, è possibile infatti avvistare numerosi buchi che offrono riparo ai tanti rapaci che nidificano in questa zona, tra cui il capovaccaio. Mentre le pareti si restringono sempre di più, il paesaggio si fa via via più incantevole. E alla fine ecco il sole brillare di nuovo su un’ampia distesa interrotta, anche qui, da pinnacoli scolpiti mirabilmente dal vento.

Canyon delle Timpe Rosse, come raggiungerlo....................

martedì 28 giugno 2022

"Festambiente Valli Cupe" tre giorni di escursioni, musica e divertimento tra Sersale, Zagarise e Cerva.

 È tutto pronto per la prima edizione di “Festambiente Valli Cupe” che si terrà dall’1 al 3 luglio a Sersale e a Zagarise. L’evento è organizzato da Legambiente Calabria, ente gestore della Riserva Valli Cupe, in collaborazione con i due comuni del catanzarese, quello di Cerva e la ProLoco di Sersale.



Una tre giorni ricca di eventi: escursioni, musica, teatro, animazione bambini, laboratori creativi, arte, ma anche confronto sui temi del turismo sostenibile e delle peculiarità del patrimonio naturale quale è la Riserva regionale.

Una festa per stare insieme, un week end per stare all’aria aperta e trascorrere giornate immersi nella natura. Tutti gli eventi sono gratuiti e ad ingresso libero.

La prenotazione è necessaria solo per le escursioni in programma per il 3 luglio da comunicare al Centro informazione turistica di Sersale entro il 2 luglio (0961 936842 - 327 4148559).

“Festambiente Valli Cupe” ha ottenuto la certificazione Ecoevents, l’attestazione rilasciata da Legambiente nazionale per eventi ecosostenibili, il primo rilasciato nel Sud d’Italia.

IL PRIMO GIORNO

Si parte l’1 luglio alle ore 17, all’interno del Museo Marz di Zagarise, con un incontro sul tema “Ambiente e Turismo sostenibile. La Riserva naturale regionale Valli Cupe ed il suo comprensorio”. Prenderanno parte all’evento Anna Parretta, Presidente Legambiente Calabria; Antonio Falcone, Direttore Riserva Valli Cupe; Giovanni Aramini, Dirigente Settore Parchi ed Aree naturali protette Regione Calabria; Francesco Curcio, Presidente Parco nazionale della Sila; Giacomo Gervasio, esperto Greenwood; i sindaci Carmine Capellupo di Sersale, Domenico Gallelli di Zagarise, Fabrizio Rizzuti di Cerva, Sebastiano Tarantino di Taverna, Raffaele Mercurio di Cropani e Francesco Mauro di Sellia Marina.

Sono stati invitati a partecipare anche il presidente della Giunta regionale Roberto Occhiuto e l'assessore al turismo della Regione, Fausto Orsomarso.

I lavori, moderati dal direttore artistico Maria Faragò, si concluderanno con l’intervento di Sebastiano Venneri, responsabile Turismo Legambiente nazionale. Alle ore 19, sempre all’interno del museo, il reading di Imma Guarasci (per Maschera e Volto) accompagnata dal violino di Emanuele Fillella dal libro “L’Illusione del Melograno” (Pellegrini Editore) di Marcostefano Gallo. Sarà presente anche l’autore.

IL SECONDO GIORNO

Il secondo giorno, sabato 2 luglio dalle ore 11, la festa si sposta a Sersale, in Piazza Italia, con le attività e le performance a cura della Cooperativa sociale Teatrop: “Città in Festa” di Pierpaolo Bonaccurso con una parata di Tzigani e la Street band Ottopiu’. Dalle ore 12,30 le attività si sposteranno al Centro di informazione turistica (C.I.T.) di Sersale con l’apertura degli stand enogastronomici e degli artigiani.

Alle ore 16,30 al via il truccabimbi con “Bru” e i laboratori creativi per bimbi ed adulti sul riciclo. Alle ore 18,30 lo spettacolo teatrale per bimbi: le eco storie di Mimma di Imma Guarasci, una fata contemporanea con pupazzi fatti a mano, voci, luci e colori. Alle ore 19,30 è prevista la proiezione di “L’attesa” di Mattia Isaac Renda, vincitore del Premio Vittorio De Seta edizione 2021. Dibattito con gli autori ed esperti del settore.

Alle 21,30, nell’aria esterna del C.I.T., spazio alla musica con il Concerto “Canto in casa”, una tessitura di canti lucani di tradizione orale di e con Caterina Pontrandolfo con Francesco Paolo Manna alle percussioni (Premio “Il Teatro cerca casa” Miglior Spettacolo della Stagione 2015-2016 diretta da Manlio Santanelli).

IL TERZO GIORNO

E si giunge poi alla giornata di domenica 3 luglio, la giornata dedicata alle escursioni guidate. Alle ore 9.45 si partirà alla volta delle ..........

giovedì 24 marzo 2022

Otto aziende tra le quali anche di: Sersale, Zagarise e Petronà esporranno i loro prodotti a Dubai. 3 mesi di esposizione dei prodotti in un prestigioso ristorante grazie alla Camera di Commercio di Catanzaro

 Due giorni a disposizione di alcune imprese del settore enogastronomico, tra incontri b2b e degustazione. In più, 3 mesi di esposizione dei prodotti in un prestigioso ristorante locale



Si è tenuta il 22 e il 23 marzo un’altra iniziativa della Camera di Commercio di Catanzaro improntata alla promozione della produzione enogastronomica della provincia nel panorama internazionale offerto dall’Expo di Dubai.
È stato infatti pubblicato l’elenco definitivo delle imprese ammesse alla concessione del contributo per l’esposizione, selezionate tra quelle che avevano sottoposto domanda di partecipazione in risposta all’avviso pubblicato nel mese di gennaio. Queste, grazie al contributo erogato dalla Camera di Commercio di Catanzaro a copertura delle spese di esposizione e promozione, saranno protagoniste di una serie di iniziative che permetteranno loro di entrare in contatto diretto con buyer, distributori e operatori del mercato internazionale, con particolare riferimento al contesto asiatico.

 A seguire l'elenco delle otto aziende ammesse: 

lunedì 14 febbraio 2022

SP25 oggi la consegna dei lavori. Se tutto va bene saranno ultimati entro l'estate ma non interesserà il tracciato.

 


Salvo imprevisti dell'ultimo minuto è atteso per oggi la consegna dei lavori alla ditta Consorzio Stabile "Aduno srl" vincitrice del bando. Come riportato da un articolo sul Quotidiano del Sud a firma della giornalista Rosanna Bergamo, sempre molto attenta alle varie problematiche del territorio, come nel caso specifico della travagliata storia di questa importante arterie vitale per molti paesi della Presila Catanzarese. Arteria che si è vista ridimensionare i fondi dati anni fa. I lavori che non comporteranno disagi per gli automobilisti dovranno finire per l'estate. Dopo 10 anni di proclami passerelle, promesse mai mantenute di vari politici locali (e non) forse ripetiamo "forse" la sp 25 sarà quantomeno più sicura dal prossimo autunno 2022.

A seguire l'articolo tratto dal Quotidiano del Sud

venerdì 11 febbraio 2022

Pomodorino seccagno di Zagarise. Gli studenti dell'Istituto Agrario di Catanzaro promuovono la tutela della biodiversità e dei prodotti poco conosciuti del nostro territorio


Gli studenti della 4^C dell'Istituto Tecnico Agrario di Catanzaro, guidati dal prof. Pasquale Folino, hanno preparato i semenzai del pomodorino seccagno di Zagarise, un ecotipo che si è selezionato in quel Comune, che ha sviluppato una particolare resistenza alla siccità. Non ha bisogno di essere irrigato e per questo motivo l'epicarpo (la buccia) è spessa, per limitare le perdite per traspirazione. I semi sono custoditi gelosamente dagli agricoltori del luogo che ce ne hanno donato una piccola quantità per consentirci di sperimentare la coltura in un altro ambiente . Il prodotto finale è una bacca di un bel colore rosso intento, di piccole dimensioni, leggermente costoluto e il succo di un sapore eccezionale, poco acido, e di una consistenza densa, adatto alla preparazione di salsa e per i più svariati condimenti. L'Istituto Tecnico Agrario incoraggia la .......

lunedì 18 ottobre 2021

Fossato Serralta, forte emozione per Il ministro Colao che riceve la cittadinanza onoraria .Presenti varie autorità e sindaci del comprensorio.

 Il ministro per l'Innovazione e la Transizione digitale, Vittorio Colao, ha ricevuto oggi pomeriggio la cittadinanza onoraria di Fossato Serralta, piccolo comune della Presila in provincia di Catanzaro, del quale era originario il padre. Colao era accompagnato dal fratello Paolo e da due zii oggi ultranovantenni, che vivono nel comune calabrese. 


Il ministro ha spiegato che Fossato Serralta, dove torna spesso in particolare nei mesi estivi, "per me, per mio fratello, è un posto speciale, il posto della nostra gioventù, il posto nel quale poi ho capito cosa vuole dire una famiglia legata, una famiglia in cui si può discutere con punti di vista diversi ma continuare a volersi molto bene. In questi ultimi tempi poi ho apprezzato lo spirito di comunità, la reazione al Covid, la solidarietà tra le persone e anche la voglia di rilancio". Nel suo intervento di saluto e ringraziamento per la cittadinanza onoraria di Fossato Serralta, Colao ha poi osservato che "la digitalizzazione è un'opportunità straordinaria per le piccole comunità montane, tanto al Nord quanto al Sud perché per la prima volta fare certi lavori non dipenderà più tanto da dove stai perché si possono fare dovunque. Ovviamente se la realizzeremo bene". Per Colao, inoltre, "la Calabria non è messa bene perché parte indietro, ma questa volta ci sono le risorse, ci sono le opportunità. Bisognerà ovviamente connettere di più, bisognerà rafforzare le infrastrutture digitali, bisognerà investire sulle competenze. Ma questa - ha rilevato il ministro dell'Innovazione e della Transizione digitale - è la volta in cui essere in un piccolo comune della Presila calabrese non sarà più un handicap. Sarà qualcosa forse di più bello, perché si vivrà in un regione più bella ma non con l'handicap lavorativo che in passato c'era". Al conferimento della cittadinanza onoraria di Fossato Serralta, approvato all'unanimita' dal Consiglio comunale e dall'amministrazione comunale guidata dal sindaco Domenico Raffaele, hanno partecipato, tra gli altri, il .................

mercoledì 15 settembre 2021

Presila; Attimi di paura in località "Tirivolo" famiglia aggredita da 2 grossi cani mentre erano alla ricerca di funghi. Per fortuna la vicinanza dell'auto ha evitato il peggio.


 

Ci troviamo in località  Tirivolo un vero paradiso dove si respira l'aria piu pulita d'Europa. Posto magico dove con l'arrivo delle prime piogge il sottobosco regala funghi incontaminati. Qui arriva gente da Zagarise, Sersale e da altri centri vicini .Ci giunge una segnalazione da parte di una famiglia la quale ha vissuto momenti di terrore che fa subito venire in mente il triste epilogo di Soverato. Ecco un breve passaggio della email:" Ieri pomeriggio andando a funghi a tirivolo con i miei figli ci siamo trovati davanti due cani che uscivano da un recinto ci hanno inseguito e abbaiando , per fortuna non eravamo distanti dalla macchina ci siamo salvati per miracolo la paura è stata veramente tanta" Località "Tirivolo" ricade nel comune di........



giovedì 19 agosto 2021

Zagarise; una bellissima poesia di appartenenza e di amore verso il proprio paese natio

 



Un te scordu 'mmai


Un te vidìa dà 'qquantati
paise*llu meiu
e daveru sì cangiatu:
troppu quetu, troppu assulitatu!
Parìa nu vecchju cà ormai
e campare sedi stancatu
T'aiu vidutu cussì
e ru core mi sedi 'nchjagatu
ma poi aiu chjudutu l'occhj
e d'aiu tiratu u iatu
e intra a mente a*ll'antrasàta
i portuni chjusi se sunu sbalancati
e vuci e adduri
pè na ddramma m'anu ricriata

rosellinacarone@2017

 a seguire la traduzione della poesia 

mercoledì 11 agosto 2021

Maledetti Bastardi! La Calabria è un inferno brucia Catanzaro Brucia Sersale, Simeri Crichi, Zagarise, Tiriolo, Borgia.......

 La cosa più odiosa dell'estate è vedere boschi e alberi che bruciano. Il bilancio di questa sciagurata estate, afosa e con scarsissime piogge è da vero inferno.Avete ucciso il futuro dei nostri figli siete colpevoli di omicidio, nessuna pietà le vostre mani sono macchiate di sangue un sangue che non andrà via avete ucciso la natura, la flora gli animali, avete ucciso il pianeta già compresso voi piromani siete la feccia siete maledetti bastardi !


Situazione critica anche a Zagarise, fiamme in una pineta e anche nei pressi del cimitero anche in questo caso a due passi dalle case. Una cappa di fumo avvolge anche il capoluogo con fuliggini che si depositano sulle auto anche in zone lontane dalle fiamme. In particolare preoccupa il focolaio è ancora attivo nella pineta di Siano uno dei polmoni verdi della città. Secondo segnalazioni (video in basso) fiamme sono piuttosto vicine alle abitazioni. E proprio dalla pineta di Siano arrivava il fuoco che ha interessato la zona di Simeri Crichi nella notte dopo che nella serata di ieri pareva essere domato.Ampio impiego di mezzi e uomini dei Vigili del Fuoco e Calabria Verde con l’ausilio anche di Canadair. Ennesima notte di nottata di incendi, caldo e aria irrespirabile in varie zone di Catanzaro e della provincia. Sono numerosi i roghi attivi nel comprensorio e in qualche caso potenziale pericolo per le stesse abitazioni. Sono state diverse le segnalazioni di persone che hanno deciso, nottetempo, di abbandonare la propria residenza per paura delle fiamme. Fa paura  l’ incendio che si è sviluppato oggi tra Sersale e Zagarise. A bruciare, nei pressi della cascata del Campanaro, è una verdeggiante pineta. Non si contano i danni alla flora e alla fauna. Sul posto sono intervenuti in prima battuta squadre di volontari e in secondo luogo gli operatori di Calabria Verde e della Protezione civile. Anche qui non mancano  i dubbi sulla possibile matrice dolosa dei roghi. a Gizzeria plauso del primo cittadino verso le forze dell'ordine e i volantari per aver tratto in salvo  cinquanta famiglie abitanti in prossimità delle

lunedì 5 luglio 2021

Zagarise, utilizzo condiviso del "Parco Botanico" sottoscritto in comune accordo di cooperazione con il dott. Falcone

 SOTTOSCRITTA IN COMUNE TRA IL SINDACO ED IL DOTT. FALCONE L'ACCORDO DI COOPERAZIONE PER L'UTILIZZO CONDIVISO DEL PARCO BOTANICO


realizzato dai coniugi Falcone Vincenzo e Berenice Tulelli. Secondo l'accordo potranno essere realizzati all'interno del parco botanico iniziative di carattere culturale, politico, istituzionale, civico, scolastico e religioso. Uno spazio in più nel nostro borgo da utilizzare che serve per rendere il nostro paese sempre più..........

martedì 22 giugno 2021

Zagarise;Tesi laurea Unical sul pastificio artigianale "Fioccata" tra gusto e virtù salutistiche

 E' ispirata anche alle proprietà salutistiche di alcuni dei prodotti artigianali del pastificio Fioccata di Zagarise, in provincia di Catanzaro, una tesi di laurea sperimentale dal titolo "Alimenti arricchiti: funzionalità e limiti", realizzata da Samuele Francesco Cardillo, relatore il prof. Giancarlo Statti del Dipartimento di Farmacia e scienze della Salute e della Nutrizione dell'Università della Calabria.


Il lavoro, che ha potuto usufruire dell'analisi dei campioni pasta e delle matrici di arricchimento fornite da Fioccata, ha riguardato l'analisi di alcuni prodotti innovativi del pastificio ubicato all'interno del Parco nazionale della Sila e che ,da tempo, dedica la propria attenzione alla realizzazione di paste basate sull'utilizzo di elementi vegetali reperibili in loco e tali da mostrare un effetto potenzialmente benefico al consumatore.
    In particolare si tratta di pasta che assieme al gusto unisce anche azioni benefiche in materia di prevenzione delle malattie cardiovascolari, grazie alla presenza di polifenoli e di vitamine che svolgono un'azione antiossidante e di tutela del cuore; di controllo del colesterolo, grazie alla presenza di flavonoidi che contrastano il colesterolo "cattivo" (LDL) e i trigliceridi nel sangue, a favore dell'innalzamento dei livelli di colesterolo "buono" (HDL). O che agiscono sul diabete, grazie al contenuto di aminoacidi, sull'anemia, per la presenza di vitamine, e che aiutano a rinforzare le ossa e il sistema immunitario, grazie sempre alla presenza di vitamine e minerali utili a regolare le funzionalità intestinali in virtù dell'apporto di fibre alimentari. "Si tratta di prodotti particolari - sottolinea il titolare del pastificio, Salvatore Fioccata, orgoglioso per questo ulteriore risultato - che hanno proprietà salutistiche, come la pasta con foglie di gelso e di vite, o quella con l'alloro. Il nostro compito di artigiani, comunque, è quello di andare a valorizzare piccole nicchie, tutto quello che la grande distribuzione e, segnatamente le grandi aziende, non fanno e non possono fare per ovvi motivi.
    Una valorizzazione - conclude - che nasce da...... ciò che offre un territorio in grado di fornire infinite possibilità di creare prodotti nuovi e alternativi ma anche, e soprattutto, che fanno bene alla salute". 

Fonte:(ANSA).

martedì 4 maggio 2021

Zagarise produrre birra da esportare all’estero durante la crisi post pandemia. La storia di Anselmo Verrino e Lucia Franco, soci in affari e coppia nella vita

 


Birrifici artigianali a bocca asciutta. Nei giorni della delusione per quel cambio di colore che avrebbe potuto far scattare anche in Calabria il tempo delle riaperture e della ripartenza, ma per il quale bisognerà ancora attendere, la provincia di Catanzaro è una di quelle aree che fa i conti più di altre con il macigno di un settore che dall’inizio della pandemia non è mai stato interessato da alcun ristoro. Come riporta l'edizione odierna della Gazzetta del Sud) Ne sanno qualcosa Anselmo Verrino e Lucia Franco, soci in affari e coppia nella vita, che all’età di 35 e 34 anni si sono già cimentati con la sfida delle sfide: quella che ogni mattina li porta a chiedersi se valga la pena resistere. Loro sono i titolari del Birrificio artigianale della Presila che Anselmo Verrino fondò a Zagarise nel 2012. Un’avventura, la sua, che scattò con una laurea in Ingegneria già in tasca e una passione, quella della birra, da sempre in testa. E quando nel 2014 la sua esperienza finì al centro di una lezione universitaria, il mondo della birra iniziò a inghiottire anche.........

mercoledì 21 aprile 2021

Inizio lavori della SP25 Arsanise/Catanzaro.Oltre 7 milioni insabbiate nelle pastoie burocratiche che ritardano lo sviluppo e creano contrazione.

 Lavori di ripristino della viabilità provinciale SP 25 Bivio “Arsanise – Ianò” - PA01/2021. Arteria stradale di collegamento dei territori pre silani e la Città di Catanzaro.

Nota stampa da parte della sezione provinciale di Catanzaro della "Lega Salvini Premier"


Il coordinamento Provinciale di Catanzaro della Lega Salvini Premier, chiede al Presidente della provincia di sapere a che punto è l’iter autorizzativo per l’avvio dei lavori ed i tempi ancora necessari per l’apertura dell’importante cantiere, attesi i risvolti economici che la viabilità pre silana svolge a favore delle aree interne. Il ripristino della viabilità provinciale SP 25 Bivio “Arsanise – Ianò” conseguente alla procedura d’appalto sopra indicata per un importo dei lavori di circa € 7.300.000,00 (apertura delle buse di gara 11/03/2021), risulta necessaria e urgente per ovviare ai disagi giornalieri nei collegamenti e per la messa in sicurezza della viabilità provinciale che in passato è stata interessata dall’alluvione del 2013 che isolò la Città e i suoi territori di riferimento. Le due infrastrutture: strada provinciale e condotta idrica di Santa Domenica, erano state compromesse dall'alluvione del 2013 e da allora sono state ripetutamente soggette a danni che hanno creato forti disagi alla popolazione e acuito il fenomeno dell’isolamento delle aree interessate. La storia di questa strada parte dal lontano 2017, quando la Regione Calabria con decreto dirigenziale assunse l’impegno e le somme necessarie per la realizzazione dei lavori di ripristino della strada provinciale SP 25 – tratto “Arsanise – Ianò” quale importante collegamento tra i territori della pre Sila e la Città di Catanzaro che ad oggi, dopo quasi cinque anni, subiscono l’inerzia della burocrazia che sta portando all’abbandono dei nostri borghi. I militanti Lega della provincia, attraverso Agostino Grande (LEGA Taverna) sollecitano l’avvio dei lavori e il superamento delle......

venerdì 16 aprile 2021

Cropani gesto lodevole di un benefattore originario di Zagarise, dopo l'ignobile furto di 5 pc dalla scuola regala nuovo pc al centro Presilano.

 Un cittadino originario di Zagarise e cropanese di adozione Ernesto Guercio , nei gironi ha regalato un personal computer alla comunità educante cropanese come risposta al disvalore dell’illegalità. “I bambini hanno bisogno di sapere che il mondo è fatto anche di cose belle, di altruismo, di gesti mossi  umanità”, ha asserito  Ernesto Guercio, non senza criticare l’azione aberrante che fa male a tutta la comunità.


L’edificante gesto ( come viene riportato dal sito catanzaroinforma.it) è stato accolto con trasporto da tutti i docenti e anche dalla dirigente scolastica Antonella Mercuro che ne ha apprezzato “l’utilità e  soprattutto il valore simbolico di un esempio.” Cropani non si rassegna all’abitudine e all’indifferenza al male.

a seguire i particolari del furto di 5 portatili

giovedì 31 dicembre 2020

Zagarise L'amministrazione comunale dopo 22 anni stabilizza 3 lavoratori LPU. Il modo migliore per chiudere il 2020.

 


Con delibera GM n 84 del 29.12.2020 l'amministrazione comunale ha proceduto alla stabilizzazione delle tre lavoratrici LPU dipendenti a tempo determinato dell'ente comunale da 22 anni. Dopo tanti anni si mette la parola fine a tanti anni di precariato. Il modo migliore per.........

mercoledì 16 dicembre 2020

La bella storia del centenario Aldo nativo di Zagarise con la tenacia da vero Calabrese ha superato una brutta caduta e dribblato il covid.

  Aldo originario di Zagarise CZ  ha combattuto la seconda guerra mondiale e vive da tempo in Umbria. Con la tempra di vero Calabrese ha 100 anni  supera una brutta frattura al femore e ‘dribbla’ il Covid



Aldo Martino è abituato alle sfide. Nato a Zagarise nell’ottobre del 1920, ha combattuto la seconda guerra mondiale in Libia dove è stato fatto prigioniero dagli inglesi. Poi è stato per sei anni in India, poi in America. Compiuti i 100 anni lo scorso 26 ottobre, ha dovuto fare i conti con l’ennesima sfida, una brutta frattura del femore che quasi sempre si rivela fatale per gli anziani di quell’età. Eppure “nonno Aldo” ha superato anche questa, stupendo il personale sanitario di Villa Cecilia che non si aspettavano una ripresa così rapida. In più, il “calabrese di ferro” ha anche evitato il Covid, pur essendo venuto a contatto con un congiunto risultato positivo. Con il carattere forte e tenace da vero  calabrese che non si arrendono mai. Uno straordinario esempio viene dal centenario Aldo Martino, originario di Zagarise, che in Umbria – regione dove risiede da svariati anni – è riuscito a sconfiggere una brutta frattura del femore e “dribblare” il Covid. Risultato: contro ogni previsione, “nonno Aldo” è tornato con le sue gambe a casa per festeggiare il Natale con i suoi cari e in particolare con le figlie Florence e Carmela che vivono a Perugia. Questa bella storia ha suscitato molta commozione in Umbria e anche i giornali locali se ne sono occupati, mettendo in risalto l’efficienza di una struttura di riabilitazione di Passignano sul Trasimeno, ma .... soprattutto la fibra indistruttibile di questo calabrese davvero speciale.